食 | 成願設計室

週２で講師に通っている修成建設専門学校は大阪市西淀川区の千船にあります。このエリアは通称「ニシヨドスタン」と呼ばれているそう。パキスタンのスタンです。自動車を船で母国に送る仕事の人たちが多いエリア。もともと校舎だった建物の一部を、2010年に地域に多かったムスリムがお金を出し合って買い取り、大阪マスジドというモスクができました。専門学校に通っていたOBにとってみれば夜な夜な製図した思い出の別館の製図室が久しぶりに来たらモスクに！？という不思議な状態。 モスクと学校の斜め向かいの大阪ハラールレストランでお昼にすることが多いです。カレーセットかビリヤニから選ぶのですが、金曜日だけは豪華なビュッフェとなります。イスラム教にとって金曜日が大事な安息日なのだそう。ビュッフェは2000円なので、日頃の昼食にはちょっと予算オーバー。もっぱら行くのは月曜日。今日もいつものチキンビリヤニです。 香辛料の辛さ塩辛さも抑えめで、鼻に抜けるスパイスが美味しいビリヤニです。ごちそうさまでした。

修成の昼ご飯のビリヤニ。